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打造“食安日照” 托起“舌尖幸福”
发表时间:2022-06-15         来源:日照文明网
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  6月7日,日照市创建国家食品安全示范城市动员大会召开。大会强调“以创则必成的决心奋力夺取城市新桂冠”,自此吹响了创建食安示范城市的“集结号”。

  “一饭膏粱,维系万家;柴米油盐,关系大局。”民以食为天,食以安为先,食品安全无小事,一粒米一桌餐,牵动着千家万户。

  日照市历来把食品安全作为重要民生事项来抓,认真落实食品安全“四个最严”要求,以食安城市建设为统领,创新多种举措,积极擦亮“食安日照”城市名片。

  例如,全市上百所义务教育学校实现“集中配餐”,打造起安全、营养“放心食堂”;大型商超实现了食品安全快速检测全覆盖,确保市民放心挎好“菜篮子”;在全省率先实现学校食堂、养老院食堂“互联网 明厨亮灶”全覆盖,为食堂监管插上现代化信息技术的翅膀……一桩桩、一件件“真金白银”的为民办实事项目,稳稳托起百姓“舌尖上的幸福”。

  “舌尖上的安全”只有进行时,没有完成时。由此,需要全市上下群策群力,齐抓共管,时刻把食品安全责任记在心上,打好保“胃”战,保障人民群众“舌尖上的安全”。

  确保 “舌尖上的安全”,政府部门要加强监管。要创新智慧监管模式,强化源头监管、全程监管、重点监管,深入开展隐患排查和专项整治行动,做到全覆盖、无死角、零容忍,不断提升食品安全治理能力和治理水平,筑牢食品安全和创建工作每一道防线。

  确保 “舌尖上的安全”,食品企业要良心经营。良心经营,是企业长远发展之道。食品企业应以“3.15”晚会曝光的土酸菜事件为戒,切实承担起社会责任,把食品安全放到“重中之重”的位置上,生产出老百姓放心消费的高质量的食品,为创建国家食品安全示范城市贡献企业力量。

  确保“舌尖上的安全”,全体市民要加强监督。人人勇做“监督员”,善于发现和识别假冒伪劣食品和过期食品,敢于揭露和举报违法企业和个人;人人争做“宣传员”,践行食品安全,厉行餐饮节约,在大力宣传食品安全知识的同时,也要争做“光盘行动”的发起者、践行者、推广者,拒绝舌尖浪费。

  “创建为民,创建惠民”。创建示范城市,不仅仅是争取一项荣誉,而是为了让群众更满意、更幸福、更安全,让城市更宜居、更有吸引力和竞争力。我们要以“国家食品安全示范城市”创建为抓手,精心打造“食安日照”,确保“舌尖上的安全”,让老百姓“舌尖上的幸福感”加倍。(竹风)

(图片来源网络)

责任编辑:张 超

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